Banane cu bezea

O reteta de banane cu bezea si zahar, baton de vanilie, orez, lapte, oua, gelatina de fructe si unt.

Ingrediente:

• 3 banane medii
• 150 g zahăr
• un baton vanilie
• 4 linguri orez
• 1 lapte
• două bucăţi de za­hăr
• două ouă
• o lingură gelatină de fructe
• 30 g unt

Mod de preparare:

Faci un sirop din 50 g zahăr, vanilie şi un pahar de apă, în care înmoi 5 minute bananele. Apoi le scoţi şi laşi siropul să se răcească. Sepa­rat, fierbi orezul 20 minute în lapte, împreună cu zahărul.

Desfaci gălbenuşurile în siropul de bana­ne şi amesteci cu orezul. Aşezi orezul moviliţă într-o formă unsă cu unt, cu bananele puse de jur îm­prejur. Acoperi preparatul cu albuşurile bătute cu zahărul rămas, apoi dai la cuptor 8-10 minute.

Ba­nanele se servesc în vasul în care s-au copt; torni deasupra gelatina de fructe.

Poftă bună!