Astazi, vinetele sunt vedetele meselor tale
PrinteazaPentru a avea un meniu variat, nu ezitati sa consumati zilnic cat mai multe legume! Invata sa gatesti legumele intr-un mod gustos cu ajutorul retetelor pe care le-am ales special pentru voi ca sa profitati de beneficiile aduse de legume organismului nostru.
Pachetele cu vinete
Pachetele cu vinete din: ceapa, usturoi, rosii, ulei de masline, sare, piper, zahar, vanata, dovlecel, cimbru. Ingrediente: 1 ceapa 2 catei de usturoi 700 g rosii 7 linguri ulei de masline sare piper zahar 1 vanata (circa 500g) 1 dovlecel frunzulite de cimbru Mod de preparare: Se decojesc roşiile şi se taie cuburi. Se…
Vinete cu legume si soia
O reteta delicioasa de vinete cu: dovlecei, ceapa alba, ceapa rosie, branza topita, ardei capia, rosie, morcov, pastarnac, telina, oua, spanac, ketchup, ulei de masline, soia granulata, sare, piper, condimente pentru friptura. Ingrediente: 2 vinete potrivite 2 dovlecei tineri 1 ceapă albă 1 ceapă roşie 4 felii brânză topită sau caşcaval 1 ardei capia 1…
Ghiveci cu vinete coapte
Ghiveci cu vinete coapte din: vinete, ceapa, ardei gras, gogosar, ulei, usturoi, rosii cherry, conopida, patrunjel, telina, sare, cimbru, foi de dafin. Ingrediente: 5 kg vinete 2 kg ceapa 2 kg ardei gras galben si verde 1 kg gogosar 1 l ulei 1 capatana mare de usturoi 4 kg rosii cherry 1 conopida mare 1…
Vinete cu ardei capia si rosii
Vinete cu ardei capia si rosii din: vinete, ardei capia, rosii, pasta de romate, faina, ulei, sare, usturoi. Ingrediente: 2-3 vinete 3 ardei capia 5 rosii 2 linguri pasta de tomate 1 lingura faina ulei sare 3 catei de usturoi (facultativ) Mod de preparare: Cureţi vinetele de coajă, le tai în sferturi pe lungime…
Vinete cu ton si capere
Vinete cu ton si capere din: vinete, sare, ulei de masline, piper negru, ton, vin, capere, lime. Ingrediente: 2 vinete mari sare 2 linguri ulei de măsline Piper negru 1 conservă de ton (în ulei) 100 ml vin alb sec 60 g capere 1 lime Mod de preparare: Vinetele se spală și se taie…
Salata de vinete in otet
Salata de vinete in otet din: vinete, otet, usturoi, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 8 vinete 32 linguri otet 8 capatani de usturoi 400 ml ulei sare piper patrunjel, optional Mod de preparare: Speli vinetele şi le ştergi. Le tai rondele de grosime potrivită, le dai cu sare şi le laşi să iasă zeama…
Vinete marinate cu ceapă
Vinete marinate cu ceapă din: vinete, ceapa, ulei, sare, otet, ramurele de cimbru. Ingrediente: 2 kg vinete 1 1/2 kg ceapa 200 ml ulei 30 g sare 1 l otet cateva ramurele de cimbru sau rozmarin Mod de preparare: Alegi vinete tinere, nu prea mari, lungi şi subţiri, care nu au prea multe seminţe.…
Vinete umplute cu carne si cascaval
Vinete umplute cu carne si cascaval din: vinete, carne tocata de curcan, ceapa, patrunjel, usturoi, ciuperci, oregano, morcovi, ou, apa, sare, piper, smantana, cascaval, ardei gras, ardei capia, frunze de menta, marar. Ingrediente: 4 vinete potrivite 400 g carne tocata de curcan 2 cepe 1 legatura patrunjel 4 catei usturoi pisati 200 g ciuperci 1…
Nu mai sunt vinetele vedete, ca nu se mai gasesc 😉