Arroz con Pollo – Orez cu pui

Printeaza

Arroz con Pollo din: piept de pui, usturoi, ceapa, ulei de masline, orez, supa de pui, coriandru, mazare, ardei iuti, sare, piper.

Arroz con Pollo

preparat specific peruan

Ingrediente:

  • 8 piepţi de pui mici
  • doi căţei de usturoi
  • o ceapă tocată mărunt
  • o jumătate de ceaşcă de ulei de măsline
  • 3 ceşti de orez
  • 5 ceşti de supă de pui
  • o ceaşcă de coriandru
  • 400 g mazăre fiartă
  • doi ardei iuţi tocaţi foarte mărunt
  • sare şi piper

 

Mod de preparare:

Pieptul de pui sărat şi pipe­rat se sotează în ulei până devine auriu.

După aceea, se scoate şi se pune în ulei usturoiul. Se lasă până se înmoaie.

Arroz_con_Pollo_04

Când este gata se adaugă pieptul de pui şi ceapa.

După câteva minute se pun coriandrul şi supa de pui, apoi orezul şi ardeiul iute.

Se lasă pe foc mediu până când scade.

Se pune mazărea şi se lasă pe foc până când orezul este fiert.

Arroz_con_Pollo_07

Arroz con Pollo

Arroz_con_Pollo_10

Poftă bună!

 

 

 


poate iti place si:

Piept de pui in sos iute cu orez

Piept de pui in sos iute cu orez

Piept de pui in sos iute cu orez din: piept de pui, sos de rosii, supa de pui, ardei iute, fasole, naut, orez. Ingrediente: 4 buc piept de pui, taiat bucati 1 borcan sos de rosii 1 1/2 cesti supa de pui 1/4 cutie ardei iute, verde 1 cutie fasole alba 1 cutie fasole neagra […]

Pui cu ghimbir si orez

Pui cu ghimbir si orez

Pui cu ghimbir si sos de soia din: ulei de arahide, ulei de canola, pui, usturoi, ceapa, ghimbir, piper, dafin, otet de orez, sos de soia, orez. Ingrediente: 1/4 cana ulei de arahide sau ulei de canola 1 pui, taiat bucati 2 capatani de usturoi 1/2 ceapa, felii 1/2 ceașcă ghimbir, felii subțiri 10 boabe […]

 

Pui cu sos de arahide si orez

Pui cu sos de arahide si orez

Pui cu sos de arahide si orez din: ulei, usturoi, ghimbir, piept de pui, lapte de cocos, unt de arahide, zahar brun, sos de soia, sos sriracha, suc de limeta, coriandru, orez. Ingrediente: 1 lingura de ulei 2 catei de usturoi, pisat 1 bucatica ghimbir, ras 1 kg piept de pui fara piele, taiat cuburi […]

 

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.