Aripioare în stil indian

Printeaza

Aripioare în stil indian din: aripioare, lemon grass, coriandru, usturoi, sare, turmeric si piper.

 

Ingrediente:Aripioare_în_stil_indian

  • 12 aripioare
  • 2 linguri lemon grass tocata sau 1 lingura coaja de lamaie (numai partea galbena) tocata
  • 3/4 ceasca coriandru proaspat, tocat
  • 8 catei de usturoi
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita sofran indian (turmeric)
  • 1/2 lingurita piper

 

 

Mod de preparare:

Puneţi în blender lemon grass, frunzele de coriandru, usturoiul, şofranul, sarea şi piperul.

Procesaţi până s-au mărunţit bine. Amestecaţi bine condimentele cu aripile de pui, acoperiţi şi lăsaţi la macerat în frigider, cel puţin 1 oră, cel mult 1 zi.

Frigeţi aripile la foc mediu, cu capac, întorcându-le din când în când.

Serviţi cu salată de castraveţi şi/sau cu un pilaf indian cu şofran şi legume.

Aripioare în stil indian

Aripioare_în_stil_indian

Pofta buna!

 

 

 

retete

Aripioare cu orez si ciuperci

Aripioare cu orez si ciuperci din: aripioare de pui, sare, boia dulce, oregano, zeama de lamaie, orez, ciuperci pleurotus, ulei de masline, piper. Ingrediente: 500 g aripioare sare boia dulce oregano 100 ml zeamă de lămâie 200 g orez 300 g ciuperci pleurotus 100 ml ulei de măsline piper măcinat     Mod de preparare: […]

Reteta zilei: Aripioare in crusta cu usturoi

Aripioare in crusta cu usturoi din: aripi, miere, sos de soia, usturoi, praf de chili, ulei, sare. Ingrediente: 12 aripi de pui 1 lingura miere 2 linguri sos de soia 2 căței de usturoi tocat 1/3 linguriță praf de chili 1 1/2 linguri ulei sare   Mod de preparare: Spălați aripile de pui, scurgeți-le cu […]

Reteta zilei: Aripioare de pui la cuptor

Aripioare de pui la cuptor din: aripi, pesmet, faina, pudra de usturoi, praf de chili, unt topit, ulei de masline, sare. Ingrediente: 16 aripi de pui 1/3 cană pesmet 1/3 cană de făină 1 linguriță pudră de usturoi 1/3 linguriță praf de chili 4 linguri unt topit 1/2 linguriță ulei de măsline sare, dupa gust […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.