Ardei umpluti cu branza telemea din: ardei, branza telemea si branza de vaci, unt, marar, ceapa, rosie. Ingredinete: 4 ardei 1 ceapa 200 gr. brinza telemea 50-100 gr. brinza de vaci 1 lingura marar tocat 50 gr. unt 1 rosie Mod de preparare: Se spala ardeii, se scot cotoarele, se scutura bine de seminte, […]
Ardei umpluţi cu orez si cartofi
PrinteazaArdei umpluţi cu cartofi si orez din: ardei gras, cartofi, ceapa, orez, patrunjel, marar, bulion, ulei, sare, piper.
Ingrediente:
- 1 kg ardei gras
- 7-8 cartofi
- 2-3 cepe
- 1 ceaşcă orez
- 1 legătură pătrunjel şi mărar
- 1 lingură bulion
- ulei
- sare
- piper
Mod de preparare:
Fierţi cartofii în coajă, apoi îi cureţi şi îi dai prin maşina de tocat sau îi zdrobeşti cu furculiţa.
Separat, fieni orezul, iar ceapa o toci şi o căleşti în ulei.
Amesteci apoi ceapa călită cu cartofii şi orezul, adaug bulionul, pătrunjelul şi mărarul tăiate fin şi potiveşti la gust de sare şi piper.
Cu această compoziţie umpli ardeii şi-i dai la cuptor într-o tavă unsă cu ulei.
Dacă rămâne umplutură o aşezi într-un colţ de tavă şi o dai la cuptor împreună cu ardeii.
Va avea alt gust decât aceea din ardei.
Poftă bună!
poate te intereseaza si:
Ardei umpluti cu carne de curcan si ceapa verde
Ardei umpluti cu carne de curcan din: usturoi, ceapa verde, carne de curcan, ardei gras. Poate iti place si: Ardei umpluti cu ton si masline verzi Ardei umpluti cu ton si masline verzi din: ardei grasi, ton, masline verzi, ceapa verde, branza de burduf, ceapa rosie, busuioc. Ingrediente: 4 ardei graşi roşii Pentru umplutura 1: […]
Pofta buna!