Ardei umpluti cu branza, sunca si marar

Ardei umpluti cu branza, sunca si marar din: ardei, ou, branza, gogosar, sunca, marar.

Ingrediente:

• 4 ardei graşi
•  3 ouă fierte
• 200 g brânză proaspătă
• 2 gogoşari
• 100 g şuncă
• mărar

Mod de preparare:

Cureţi gogoşarii şi-i toci. Procedezi la fel cu ouăle fier­te şi şunca. Adaugi brânza şi amesteci până se omogeni­zează.
La final, adaugi mărarul to­cat. îndepărtezi capacul la ardeii graşi şi-i umpli. îi dai la rece 2-3 ” ore, după care-i tai felii. Serveşti alături de pâine integrală.

Pofta buna!