Ardei umpluti cu branza dulce

Ardei umpluti cu branza dulce din: ardei, branza dulce, branza de burduf, marar, smantana, unt.

Ingrediente:

• 4-5 ardei carnosi
• 100 g branza dulce
• 100 g branza de burduf
• marar tocat
• 2 linguri cu smantana
• 1 lingura cu unt

Mod de preparare:

Spălaţi ardeii, scoateţi codiţele şi seminţele, lăsaţi la scurs. Amestecaţi brânza dulce cu brânza de burduf, apoi amestecaţi cu mărarul tocat, smântână şi untul topit, omogenizaţi.

Umpleţi ardeii, îi lăsaţi la rece 30 min.

Serviţi aperitivul aşezat pe un platou onnat cu frunze de salată şi decorat cu roşii felii, lângă pâine de casă.

Pofta buna!