Ardei umplut cu salată de varză
PrinteazaO reteta delicioasa de ardei umplut cu: varza alba, castravete, masline negre, branza feta, nachos, afine.
- 4 ardei graşi mari
- o varză albă mică
- un castravete
- 100 g măsline negre
- 50 g brînză feta
- o pungă mică de nachos
- afine pentru decorat
Mod de preparare:
Spală ardeii, taie-i în două şi curăţă-i de seminţe. Lasă-i pe o farfurie să se scurgă. Intr-un bol, amestecă varza tăiată foarte mărunt, castravetele tocat cubuleţe şi măslinele tăiate feliute.
Adaugă dressing-ul de tzatziki şi amestecă salata pînă ce toate ingredientele sînt învelite în sos.
Umple ardeii cu salata de varză, cu ajutorul unei linguri. Decorează cu brînză feta tăiată bucăţele, felii de nachos şi afine.
Pofta buna!