Ardei copti cu usturoi si ulei de masline

Printeaza

O reteta de ardei copti cu usturoi si ulei de masline din: ardei, usturoi, ulei de masline, sare si piper.

Ingrediente:Ardei copti cu usturoi si ulei de masline

  • 8 ardei rosii
  • 3 catei de usturoi tocati
  • 40 ml ulei de masline
  • sare
  • piper
Mod de preparare:

Incinge cuptorul la 200 de grade. Aseaza ardeii intr-o tava si da la cuptor pentru 50 de minute. Lasa-i apoi sa se raceasca inainte de a-i curata de coaja.Intr-un mojar piseaza bine usturoiul si adauga sare si piper. Adauga apoi treptat si uleiul de masline. Amesteca bine, pana cand obtii o emulsie cremoasa.

Curata apoi ardeii de coaja, scoate-le semintele si taie-i in fasii. Aranjeaza fasiile de ardei pe un platou si toarna sosul de usturoi si ulei de masline. Ardeii copti cu usturoi si ulei de masline se servesc ca atare.

Ardei copti cu usturoi si ulei de masline

Ardei copti cu usturoi si ulei de masline
Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.