Ardei copti cu file de peste

Printeaza

Ardei copti cu file de peste din: file de peste, ardei grasi, usturoi, dafin, ulei, otet, sare, piper.

Ingrediente:Ardei copti cu file de peste

  • 4 fileuri de peşte (conservă)
  • 3 ardei graşi de diferite culori
  • 2 căţei de usturoi
  • foi de dafin
  • ulei
  • oţet
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

Ardeii se spală, se curăţă, se taie jumătăţi şi se dau la cuptor până se decojeşte pieliţa.

Se scot, se curăţă de pieliţă, se taie fâşii late. Se aşază pe platou, deasupra şe fărâmiţează o frurtză de da­fin. Uleiul se amestecă cu oţetul, sarea, piperul, usturoiul’pisat şi cu fileurile de peşte zdrobite.

Se lasă 10-15 minute, ca să se pătrundă. Se toarnă peste ardei şi se lasă la frigider 2 ore.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.