Ardei capia umpluti cu varza din: ardei, varza, otet, ulei, apa, sare, piper, foi de dafin. Ingrediente: 20 ardei capia 1 varză albă potrivită 500 ml oţet 1-2 linguri ulei 1 l apă 1 lingură sare boabe de piper foi de dafin Mod de preparare: Speli bine ardeii capia, le tai căpăcelul, cât mai aproape […]
Ardei capia muraţi, cu usturoi
PrinteazaArdei capia muraţi, cu usturoi din: ardei capia, usturoi, otet, sare, apa, zahar, piper boabe, foi de dafin, seminte de mustar.
Ingrediente:
- 1 kg ardei capia rosii
- 2 capatani de usturoi
- 800 ml otet
- 1 lingura de sare
- 200 ml apa
- 150 g zahar
- 2 linguri piper boabe
- 6 foi de dafin
- 2 linguri seminte de mustar
Mod de rpeparare:
Speli ardeii şi îi laşi să se scurgă de apă.
Cureţi usturoiul şi îl păstrezi feliuţe întregi.
Torni oţetul într-o oală, adaugi apă, sare, zahăr, seminţele de muştar, piperul şi foile de dafin.
Pui oala la fiert, apoi laşi lichidul să se răcească puţin.
Aşezi ardeii în borcane curate, apropiaţi între ei, adăugând alternativ usturoiul.
Torni zeama în borcane, le închizi bine şi le laşi deoparte 6 săptămâni, înainte de servire.
Ardei capia muraţi, cu usturoi
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Ardei capia umpluti cu varza
Reteta zilei: Gogosari cu ardei capia in otet pentru iarna
Reteta de gogosari la otet e o poveste minunata de toamna care va avea un deznodamant mai gustos daca adaugati si ardei kapia. Alegeti cu atentie cei mai frumosi gogosari si ardei, lipsiti de lovituri si zgarieturi pentru ca la iarna sa va delectati cu vedetele acestui sezon de muraturi! Ingrediente: 2 kg gogosari […]
Reteta zilei: Legume marinate
Legume marinate din: castravete, morcov, varza, ridiche, sare, zahar, otet. Ingrediente: ½ castravete taiat fasii 1 morcov, feliat 3 frunze mari de varza, tocata 1 ridiche, taiata fasii ½ lingurita sare 1 lingurita zahar ½ lingura oțet Mod de preparare: Pregatiti si taiati toate legumele. Într-un borcan, adaugati toate legumele, zahăr, oțet și sare, […]
Pofta buna!