Aperitive calde

Aperitive calde

Ingrediente:

Pentru umplutura:

• 150 g crema de branza
• 8 rosii foarte mici
• 8 felii de sunca presata

Pentru aluat:

• apa
• sare
• 20 g drojdie
• 200 g faina
• 6 linguri de ulei
• 2-3 linguri de lapte

Mod de preparare:

Pentru aluat se amestecă toate ingredientele până se formează coca de pâine. Se lasă să crească şi,, după aceea, se înfăşoară pe spirale în fâşii foarte sub­ţiri. Se pun la copt într-o tavă, aproximativ 20 de minute.

Separat, pe feliile de şuncă se întinde crema de brânză uniform, se pune roşia şi se rulează. După ce s-au copt fâşiile de pâine, se scot din cuptor şi se lasă puţin să se răcească, în interiorul acestora se pun apoi rulourile de şuncă unse cu crema de brânză şi roşia în interior.

Se servesc calde la aperitiv, ornate după preferinţe.

Aperitive calde

Pofta buna!