Aperitiv soricei

Aperitiv soricei din: oua, mustar, pateu de pasare, masline, salata verde, marar, castravete acru, ridichi.

Ingrediente:

• 8 ouă fierte
• 2 linguriţe muştar
• 1 pateu mic de pasăre
• câteva măsline
• 1 salată verde
• mărar
• 1 castravete acru
• 1 legătură ridichi

Mod de preparare:

Tai ouăle în lung pe jumătate, le umpli cu compoziţia formată din gălbenuşuri, puţin muştar, pateu de pasăre, mărar verde, apoi începi ornatul: crestezi puţin albuşul şi pui rondele de ridichi (urechile).

La fel procedezi pentru nas, ochişori (acestea le faci din măsline), coadă şi mustăţi (din coajă de castravete acru).

Aşezi şoriceii pe frunze de salată verde.

Aperitiv soricei

Pofta buna!