Aperitive cu branza si castraveti din: castraveti, branza feta, chimen, ulei, ardei gras. Ingrediente: 4 castraveti mai groşi 200 g brânză feta o linguriţă seminţe de chimen o linguriţă ulei 1/2 ardei gras roşu boia Mod de preparare: Castraveţii se curăţă de coajă şi apoi se taie felii de 2-3 cm. Cu ajutorul unor […]
Aperitiv cu crema de castraveti
PrinteazaAperitiv cu crema de castraveti din: castraveti, smantana, unt, sare, ardei gras, piper.
Ingrediente:
- 1 kg castraveti
- 1 pahar cu smantana
- 2 linguri cu unt
- 1 lingurita cu sare
- 1 ardei gras
- piper macinat
Mod de preparare:
Spalati castravetii, curatati de coaja si taiati in doua pe lung, apoi inlaturati semintele.
Taiati castravetii felii mici si lasati sa se inmoaie in unt.
Lucrati cu o cratita mica, emailata, pe care o tineti pe foc mic, acoperita cu capac, 8-10 minute.
Lasati sa se raceasca, apoi mixati castravetii 1-2 minute ca sa obtineti o crema consistenta.
Sarati, piperati dupa gust si amestecaţi cu smantana. Omogenizati.
Taiati o bagheta felii, ungeti cu crema de castraveti, decorati cu felii subtiri de ardei gras, serviti imediat.
Pofta buna!
poate iti place si:
Aperitive cu branza si castraveti
Aperitiv din fasole si castraveti
Aperitiv din fasole si castraveti din: fasole, cartof, castraveti acri, mustar, nuca, otet, ulei, masline. Ingrediente: 300 g fasole boabe măruntă 1 cartof mare 300 g castraveţi acri în oţet 2 linguri muştar 2 linguri nucă măcinată 1 lingură oţet balsamic 300 ml ulei măsline pentru decor Mod de preparare: Se fierbe fasolea în […]
Aperitiv cu iaurt, castraveti si miez de nuca
Aperitiv cu iaurt, castraveti si miez de nuca din: iaurt, castraveti, usturoi nuci, sare, marar, busuioc. Ingrediente: 500 ml iaurt gros 5 castraveti 4-5 catei de usturoi 10 nuci sare 1 legatura de marar frunze de busuioc Mod de preparare: Curatati castravetii de coaja si de seminte, taiati-i felii subtiri pe lungul lor, presarati sare […]
Pofta buna!