Antreu rapid

Antreu rapid din: capere, masline, rosii cherry, unt, oregano, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare.

Ingrediente:

• 100 g capere murate
• 150 g măsline negre
• 250 g roşii cherry
• 50 g unt
• 1 linguriţă de oregano
• 1 ceapă mică
• 1 căţel de usturoi
• 2 linguri de ulei de măsline
• sare

Mod de preparare:

Toacă mărunt roşiile, măslinele (fără sâmburi) şi caperele. Pune toate ingredientele într-un castron.

Toarnă uleiul de măslfne şi amestecă. Adaugă usturoiul pisat şi ceapa tocată mărunt. Separat, topeşte untul, la-l de pe foc şi aromatizează-l cu oregano.

Taie feliile de pâine, încălzeşte-le pe fiecare parte într-o tigaie teflonată. Aşază-le pe un tocător de lemn, unge-le cu o pensulă înmuiată în untul aromatizat. Ia din umplutură şi aşază pe fiecare felie.

Antreu rapid

Pofta buna!