Amestec in otet din: castraveti, gogosari, ardei iuti, otet, apa, sare, zahar, piper boabe si boabe de mustar.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Spală castraveţii (alege-i tari şi mici), ardeii iuţi şi gogoşarii.
Taie gogoşarii în sferturi şi pune toate legumele într-o oală de inox sau smălţuită.
Prepară un amestec din apă, oţet, boabe de piper şi muştar, sare şi zahăr. Când a dat în clocot, toarnă peste legume
. Lasă acoperit cel puţin zece ore.
Scoate legumele şi aşază-le în borcane, fără să le presezi. Toarnă deasupra lichidul în care au stat legumele (dat într-un clocot).
Leagă borcanele imediat, acoperă-le cu ceva gros şi pune-le în cămară numai după ce se-au răcit complet.
Pofta buna!
poate iti place si:
Castraveti bulgaresti in otet din: castraveti, otet, apa, ceapa, piper, boabe de mustar, sare. Ingrediente: 3 kg castraveti 1 l otet 4 l apa 1 ceapa piper boabe de mustar 5 linguri sare. Mod de preparare: Se amesteca otetul, apa, si sarea si se adauga o ceapa taiata lamele subtiri, piper si boabe […]
Castraveti murati in otet din: otet, zahar, sare, piper boabe, foi de dafin, coriandru, apa. Ingrediente: 2 l otet 400 g zahar 150 g sare 25 g piper boabe 25 g foi de dafin 15 g coriandru 3 l apa. Mod de preparare: Se fierbe apa si cind a dat in fiert, se adauga […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.