O reteta delicioasa de ingheatata de ciocolata din: smantana, zahar, ciocolata, galbenusuri, albusuri, lapte si amidon. Ingrediente: 250g smantana 100g zahar 50 g ciocolata 3 galbenusuri 3 albusuri 150ml lapte 1 lingura amidon Mod de preparare: Intr-o cratita se pune laptele, amidonul, 50 g zahar si cele trei galbenusuri. Se fierb la foc mic […]
Biscuiţi cu ciocolată şi îngheţată
O reteta delicioasa de biscuiti cu ciocolata si inghetata din: ciocolata amaurie, miere, unt, zahar tos, esenta de vanilie, ou, faina, bicarbonat, ciocolata cu lapte, inghetata si sirop de ciocolata. Ingrediente: 75 g ciocolata amaruie, rupta bucati 1 lingura miere 100 g unt inmuiat la temperatura camerei 100 g zahar tos 1/2 lingurita esenta de […]
Îngheţată de iaurt cu fistic
O reteta simpla si delicioasa de ingheatata de iaurt cu fistic din: zahar tos, boabe de fistic si iaurt. Ingrediente: 100 g zahăr tos 100 g boabe de fistic ( fără coajă ) 500 g iaurt grecesc, cu cel mai ridicat conţinut de grăsime, minus 85 g pe care le veţi folosi la budincă […]
Ingheţată cu ghimbir şi sos de ciocolată cu ardei iute
O reteta delicioasa de inghetata cu ghimbir si sos de ciocolata din: ghimbir, sirop de ghimbir, inghetata de vanilie, ciocolata neagra, lapte integral, fulgi de ardei iute si zahar fin. Ingrediente: 75 g ghimbir confiat, tocat fin 3 linguri sirop de ghimbir (obtinut prin fierberea ghimbirului confiat intr-un pic de apa cu zahar) 1 litru […]
Tort de îngheţată cu fructe
O reteta delicioasa de tort de ingheatata cu fructe din: capsuni, foi de gelatina, branza de vaci, zahar pudra, sarlota de vanilie, suc de fructe, zmeura si frisca. Ingrediente: 300 g căpşuni 8 foi de gelatină 600 g brânzică de vaci 150 g zahăr pudră 1 pachet de şarlotă de vanilie 350 ml suc de […]
Pere fierte cu îngheţată de mascarpone
Se aşază 4 gălbenuşuri, 500g de mascarpone, 150g de smântână dulce pentru frişcă, 125g de zahăr pudră, 1/2 linguriţă de scorţişoară măcinată, un praf de nucşoară rasă într-un castron mare şi, cu ajutorul unui blender de mână, se mixează aproximativ 1 minut, până când compoziţia este moale şi cremoasă. Se pune în congelator într-un recipient […]
Ingheţată de trandafiri
Se taie bucăţi 100 g rahat turcesc cu trandafiri şi se amestecă împreună cu 100 ml smântână dulce. Se bat 250 ml frişcă. Separat, se bat 3 albuşuri cu 75 g zahăr. Frişca şi bezeaua se înglobează în compoziţia de rahat; se aşază într-o formă de pudding şi se dau la congelator peste noapte. Pentru […]
Ciocolata cu inghetata
O reteta de ciocolata cu ingheatata din: ciocolata amaruie, unt, oua, zahar, tos, faina, frisca, ingehatata, sirop de ciocolata si ciocolata rasa pentru ornat. Ingrediente: 250 g ciocolată amăruie 150 g unt 6 ouă 200 g zahăr tos 80 g făină 200 ml frişcă 500 ml îngheţată sirop de ciocolată ciocolată rasă pentru ornat […]